florAnimal
    ПОМОГИ  ПРИРОДЕ !     Новости    Это интересно!   Фотогалерея   Тесты и игры   Объявления   Заповедники   О нас  
музыка под настроение
Пользовательского поиска
Классификатор и систематика
Алфавитный указатель растений и животных:
  А  Б  В  Г  Д  Е  Ё  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я 
Животные в цифрах:
меньше... 0 1 2 3 4 5 10 20 50 100 200 500 1000 10 000 100 000 1 000 000 больше...

ШАМПИНЬОН
(Agaricus campester)

Базадиомицеты / Пластинчатые / Шампиньоновые / ШАМПИНЬОН
Basidiomycetes / Agaricales / Agaricaceae / Agaricus campester

ШАМПИНЬОН (Agaricus campester) (или печерица, как его часто называют в Белоруссии и на Украине) наиболее часто встречающийся около человеческого жилья и широко употребляемый в пищу. Растет он обычно среди травы, на очень богатой перегноем почве. Отсюда и его приуроченность к садам, паркам и т. д. Встречается с мая по октябрь. Шампиньон в изобилии растет в степных районах России. Часто образует «ведьмины круги» огромных размеров. Некоторые авторы указывают для этого вида много разновидностей. Наиболее типичная шляпка вначале полушаровидная, с глубоко загнутым внутрь краем, потом плоскоокруглая и, наконец, распростертая, часто с выпуклым центром. Цвет шляпки обычно белый, иногда буроватый или буро-коричневатый. Она шелковистая или мелкочешуйчатая, сухая, диаметром 8 —15 см. Мякоть белая, на изломе краснеющая. Пластинки сначала белые, потом розоватые и при созревании темно-коричневые с фиолетовым оттенком. Ножка прямая, ровная или в основании расширенная и вздутая, длиной 5—9 см и толщиной 1 — 2 см, одноцветная со шляпкой. Кольцо широкое, белое, расположенное близ середины ножки. Гриб употребляют в пищу в основном в свежем виде.

ШАМПИНЬОН
<< назад наверх Обратная связь
Музыка настроения
Яндекс цитирования Rambler's Top100
© 2003-2009